りんごにゅうめん
お疲れの胃に優しく染み渡る。りんごの酸味がアクセントの「りんごにゅうめん」の作り方をご紹介。身近な材料でパパッと作れて、心も体もホッと温まる一杯です。今日のランチや軽めの夜食に、体に嬉しい新定番レシピを試してみませんか？
【調理時間】約15分
【カロリー】約436キロカロリー
お疲れの胃に優しく染み渡る。りんごの酸味がアクセントの「りんごにゅうめん」の作り方をご紹介。身近な材料でパパッと作れて、心も体もホッと温まる一杯です。今日のランチや軽めの夜食に、体に嬉しい新定番レシピを試してみませんか？
【調理時間】約15分
【カロリー】約436キロカロリー
| そうめん | 100g |
| めんつゆ（5～6倍希釈） | 50ml |
| 手作りりんご酢（市販品でもOK） | 大さじ3 |
| 水 | 250ml |
| 〈具（お好みのものをどうぞ）〉 | |
|---|---|
| りんご | 1/8個 |
| もみじおろし | 少々 |
| 白髪ねぎ | 少々 |
| カットわかめ | 少々 |
① 鍋にめんつゆと水を入れひと煮立ちさせ、火を止めてりんご酢を加える。
② 茹でたそうめんを器に入れ、つゆを注ぐ。具を盛り付けて完成。
いつものにゅうめんもりんご酢をいれることでさっぱりとした味わいになり、弱った胃にやさしく入っていきます。
また、夏バテ気味の時はもみじおろしを入れると、ピリッとした辛さが食欲を増進してくれます。
