豚のりんご風味焼
今晩のおかずに悩んだらこれ！りんご大学キッチンが送る「豚のりんご風味焼」レシピ。すりおろしたりんごと玉ねぎの極上タレが、いつもの豚肉を驚くほど柔らかく、深いコクのある味わいに仕上げます。フライパンひとつでパパッと作れる絶品おかずです。
【調理時間】約15分
【カロリー】（1人分あたり）約343キロカロリー
今晩のおかずに悩んだらこれ！りんご大学キッチンが送る「豚のりんご風味焼」レシピ。すりおろしたりんごと玉ねぎの極上タレが、いつもの豚肉を驚くほど柔らかく、深いコクのある味わいに仕上げます。フライパンひとつでパパッと作れる絶品おかずです。
【調理時間】約15分
【カロリー】（1人分あたり）約343キロカロリー
| 豚肩ロース薄切り肉 | 250g |
| 薄力粉 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1.5 |
| りんご | 1個 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| 水 | 大さじ3 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
① 豚肉は全体に薄力粉をまぶす。
② りんご、玉ねぎはすりおろして、水、しょうゆ、みりん、オイスターソースと混ぜ合わせる。
③ フライパンを熱してサラダ油をひき、中火で焼き目がつくまで豚肉を焼く。
④ 焼き目がついたら、②をからめて出来上がり♪
お肉に薄力粉をまぶすことで柔らかくなり、たれも絡みやすくなります。
