りんごのシャーベット

りんごのシャーベット 完成画像

給食で食べたあの味をおうちで!りんご大学キッチンが送る「りんごのシャーベット」レシピ。材料4つ、煮て凍らせるだけの簡単3ステップで、シャリシャリ食感の極上おやつが完成します。暑い日に絶対試したい、半解凍が最高に美味しい魔法のレシピです。

【調理時間】約15分(+凍らせる時間)
【カロリー】(1人分あたり)約256キロカロリー

材 料

(2人分)

りんご 2個
砂糖 大さじ7
500cc
レモン汁 小さじ1

作り方

工程1画像

① りんごは芯を取って好きな形に。
※半分にしてから計量スプーンでくり抜くとキレイに取れます。

工程2画像

② 鍋にりんご以外の《材料》を入れて火にかける。 沸騰したらりんごを入れて、中火で5~6分煮る。

③ 火を止めて、シロップにつけたまま冷ましたら、一切れずつラップに包んで冷凍する。

りんごのシャーベットの
コツ・ポイント

冷えたら完成!半解凍がおすすめです♪

りんごのシャーベットに
おすすめのりんご品種

ふじシナノスイートつがる

どんなりんごでもよいですが、甘めのりんごがおすすめ。ぼけた(柔らかくなった)りんごでも、美味しくできますよ!

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