HOME - 食べる - りんごのレシピ

アップルサイダー

アップルサイダー(完成画像)

パーティーシーンで欠かせない飲み物。
ちょっと大人な、ノンアルコール風のアップルサイダー。
甘さを抑えているので、シードルやシャンパンのようにお食事にも合いますよ!

材料(3杯分)

  • りんご     …… 1個
  • 炭酸水     …… 適量
  • はちみつ    …… 適宜
  • レモン汁    …… 大さじ1
  • りんごジュース …… 適宜

作り方

1. 1. りんごは水で洗い、皮と芯を取り一口大に切る。<br>ミキサーにりんごとレモン汁、はちみつ、りんごジュースを入れ、ミキサーにかける。

りんごは水で洗い、皮と芯を取り一口大に切る。
ミキサーにりんごとレモン汁、はちみつ、りんごジュースを入れ、ミキサーにかける。

2. 2. なめらかになったらグラスに注ぐ。すぐに酸化するので注意。

なめらかになったらグラスに注ぐ。すぐに酸化するので注意。

3. 3. 炭酸水を注いだらできあがり。

炭酸水を注いだらできあがり。

4. 4. もっと手軽な方法として、果汁100%のりんごジュースに炭酸水を注ぐだけでも、甘さを抑えたノンアルコール風アップルサイダーになりますよ♪

もっと手軽な方法として、果汁100%のりんごジュースに炭酸水を注ぐだけでも、甘さを抑えたノンアルコール風アップルサイダーになりますよ♪

コツ・ポイント

ミキサーにかけづらい場合や果肉感を出したい場合は、りんごジュースの量をお好みで変えてみてください。

どんどん酸化してしまうので注意。

炭酸水がパーティーシーンを演出してくれます。
甘味のない炭酸水を使用するので、甘さを抑えてノンアルコール風飲料のようにも飲めます。

りんごの果肉感が欲しいという方は、りんごジュースの量を減らし、果実を多く使ってみてください。

りんごレシピ一覧