アップルサイダー

アップルサイダー 完成画像

生のりんごを贅沢に使った、果肉感溢れる「アップルサイダー」。ミキサーで仕上げるフレッシュな味わいは、手作りならでは。はちみつとレモンだけで引き出す、スパイスなしのピュアなりんごの美味しさを堪能してください。おうちカフェの新定番に!

【調理時間】10分
【カロリー】(1杯あたり)約125キロカロリー

材 料

(3杯分)

りんご 1個
炭酸水 適量
はちみつ 適宜
レモン汁 大さじ1
りんごジュース 適宜

作り方

工程1画像

① りんごは水で洗い、皮と芯を取り一口大に切る。
ミキサーにりんごとレモン汁、はちみつ、りんごジュースを入れ、ミキサーにかける。

工程2画像

② なめらかになったらグラスに注ぐ。すぐに酸化するので注意。

工程3画像

③ 炭酸水を注いだらできあがり。

工程4画像

④ もっと手軽な方法として、果汁100%のりんごジュースに炭酸水を注ぐだけでも、甘さを抑えたノンアルコール風アップルサイダーになりますよ♪

アップルサイダーの
コツ・ポイント

ミキサーにかけづらい場合や果肉感を出したい場合は、りんごジュースの量をお好みで変えてみてください。

どんどん酸化してしまうので注意。

炭酸水がパーティーシーンを演出してくれます。
甘味のない炭酸水を使用するので、甘さを抑えてノンアルコール風飲料のようにも飲めます。

アップルサイダーに
おすすめのりんご品種

ふじシナノスイート王林(おうりん)

甘いりんごジュースが好きな人は、甘めのりんごで作るのがおすすめです。

シナノゴールドジョナゴールド

さっぱりとりんごジュースを飲みたい人は、酸味のあるりんごがおすすめです。

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