飲む美容液×飲む点滴の最強美活ドリンク!りんご大学キッチンが提案する「りんご甘酒」の簡単レシピ。りんごの爽やかな酸味が甘酒のクセを和らげるから、毎日すっきり続けられます。砂糖不使用、自然な甘みで身体の内側からキレイをチャージしましょう!
【調理時間】約5分
【カロリー】(1杯あたり)約114キロカロリー
| りんご | 1/2個 |
| 甘酒 | 200ml |
① りんごは芯を取り除き皮ごとすりおろす。
② 甘酒にすりおろしたりんごを加えてよく混ぜ合わせたら完成。
ミキサーにかけるとよりなめらかな口当たりになります。
ホット・アイスどちらでも美味しくいただけます。お好みでせん切り生姜を加えたり、シナモンを振りかけたりなどアレンジも楽しめますよ。
甘酒独特のコクのある濃厚な甘みには、「酸味がしっかりある品種」や「香りが爽やかな品種」を合わせると、後味がすっきりとして格段に飲みやすくなります。
王道の味わいで、すりおろした時の果汁の量が多く、甘酒となめらかに馴染みます。少しシャリシャリした果肉感を残して食べる(飲む)デザート感覚の甘酒にしたい時におすすめです。
甘みと酸味のバランスが良く、とてもジューシーです。甘酒にフルーティーな甘酸っぱさが溶け込み、お互いの良さを引き立て合います。
酸味が非常に強いため、甘酒のまったりとした甘さをキリッと引き締めてくれます。皮ごとすりおろすことで、ほんのりピンク色のかわいらしい甘酒に仕上がるのもポイントです。