青森蘋果漢堡
材料（1人份）
- 青森蘋果 …… 1顆
- 梅花肉薄片 …… 150g
- 起司 …… 一片
- 年糕 …… 一塊
- 胡椒、鹽巴 …… 少量
- ■装飾用
- 花菜、小蕃茄、生菜 …… 適量
作法
1.
蘋果横切5等份。
用圓型壓模去掉蘋果芯。
2.
鍋熱後倒進沙拉油、中火煎蘋果（兩面）２～３分鐘取出。上下兩塊留著装飾用。
3.
蘋果微涼後、毎塊各放上4片年糕和4片起司（重畳）。
4.
肉片灑適量胡椒鹽。
用梅花肉片把蘋果包起來。
横的包一包、直的再包一包。
5.
熱鍋、用中～大火煎蘋果肉塊。
兩面都煎成金黄色。肉片薄、無需燜焼。
6.
將蘋果肉塊層畳起來、再戴上蘋果帽装飾即成！
小撇歩！
煎蘋果塊時、肉片収口部分朝下、這様肉片就不會散掉了。