青森蘋果凍飲
作法簡單又美味、不妨選個假日和孩小一起動手作♪
材料（2人份）
- 青森蘋果汁（100%原汁） …… 400cc
- 白砂糖 …… 兩大匙
- 明膠粉 …… 5g
- 熱水 …… 50cc
- 青森蘋果丁 …… 1/2顆份量
作法
1.
明膠粉加熱水攪拌溶化。
2.
蘋果原汁加白砂糖攪拌至砂糖完全溶化、再將明膠液加進蘋果汁裡細心攪拌均勻。
3.
加蘋果丁稍微攪拌後、盛到玻璃杯裡放冰箱裡冰大約１～兩小時即大工告成。
4.
飲用前、用較粗的吸管稍微攪拌一下。
5.
也可使用玻璃小碗、當果凍吃。
小撇歩！
使用較粗的吸管、會比較容易喝。若是蘋果丁喝起來不順、可以加少量蘋果汁。